2 0 2 3

Dit menu serveren we van 16/03 tot en met 16/04.

GOURMAND:

Radijzen met crunchy dip

Asperge, koud en warm, crème van ei

Pijlinktvis  "à l'escargot", daslookboter

Lamsbout van Landknaepen in Lummen, artichoque

Beurre noisette-ijs, miso-karamel

FLEXI:

Radijzen met crunchy dip

Asperge, koud en warm, crème van ei

Tagliatelle van koningsoesterzwam, daslookboter

Artichoque, Halloumi van Catharinadal, zwarte look

Beurre noisette-ijs, miso-karamel

Menu Gourmand: 65,-

Menu Flexi: 55,-

Aangepaste wijnen, water en koffie/thee: 35,-

Selectie artisanale kazen: +11,-